ZAANDAM – Albert Heijn en zuivelproducent Royal A-ware gaan de eigenmerkproducten kwark en skyr voortaan produceren in een vernieuwde zuivelfabriek in Heerenveen. Door de productie naar deze locatie te verplaatsen, verwachten de bedrijven ongeveer 40 vrachtwagenritten per week te besparen. Dat komt neer op ruim één miljoen vrachtwagenkilometers per jaar. Daarnaast zorgt een nieuwe, efficiëntere verpakking ervoor dat er meer producten per vrachtwagen kunnen worden vervoerd, waardoor ongeveer 25 procent minder ritten nodig zijn.
Met de vernieuwde fabriek spelen Albert Heijn en strategisch partner Royal A-ware in op de groeiende vraag naar kwark en skyr. De uitbreiding van de productiecapaciteit moet ervoor zorgen dat de supermarktketen deze producten ook in de toekomst voldoende beschikbaar en betaalbaar kan houden.
De samenwerking richt zich daarnaast op het verduurzamen van de productieketen. Door de productie te concentreren in Heerenveen, de transportafstanden te verkorten en verpakkingen efficiënter te maken, willen de bedrijven de logistieke belasting verminderen.
40 vrachtwagenritten per week minder
De verplaatsing van de productie naar Heerenveen levert volgens Albert Heijn een aanzienlijke besparing op in het goederenvervoer. Naar verwachting zijn hierdoor wekelijks ongeveer 40 vrachtwagenritten minder nodig, wat op jaarbasis neerkomt op ruim één miljoen vrachtwagenkilometers.
De besparing is onderdeel van een bredere aanpak om de zuivelketen efficiënter in te richten. Door de productiecapaciteit op één vernieuwde locatie te vergroten, kunnen Albert Heijn en Royal A-ware beter inspelen op de toenemende vraag naar kwark en skyr.
De bedrijven verwachten daarmee niet alleen de beschikbaarheid van de producten te verbeteren, maar ook de logistieke processen verder te optimaliseren.
Vierkante verpakking zorgt voor 25 procent minder ritten
Naast de nieuwe productielocatie draagt ook een aangepaste verpakking bij aan de vermindering van het vrachtverkeer. Sinds deze zomer worden de kwark- en skyrproducten van het eigen merk van Albert Heijn verpakt in vierkante bakken in plaats van ronde verpakkingen.
Door de vierkante vorm kunnen meer producten in een vrachtwagen worden geladen. Volgens Albert Heijn zijn hierdoor ongeveer 25 procent minder transportbewegingen nodig voor het vervoer van deze producten.
De nieuwe verpakking biedt daarnaast voordelen voor consumenten. De bakken zijn beter stapelbaar, eenvoudiger hersluitbaar en nemen minder ruimte in beslag in de koelkast.
Investering in productiecapaciteit
De vraag naar eiwitrijke zuivelproducten zoals kwark en skyr blijft volgens Albert Heijn groeien. Consumenten kiezen deze producten onder meer als ontbijt of om na het sporten extra eiwitten binnen te krijgen.
Om aan die toenemende vraag te voldoen, investeren Albert Heijn en Royal A-ware gezamenlijk in de vernieuwde productiefaciliteit in Heerenveen. Daarmee wordt de productiecapaciteit uitgebreid en moet de bevoorrading van de supermarktketen ook op langere termijn worden gewaarborgd.
“De groeiende vraag naar kwark en skyr vraagt om slimme oplossingen”, zegt Nienke Tjerkstra, directeur format, merchandising & sourcing bij Albert Heijn.
“Samen met Royal A-ware en de melkveehouders van Beter voor Natuur & Boer vergroten we daarom de productiecapaciteit in de vernieuwde fabriek in Heerenveen. Want uiteindelijk draait het om wat onze klanten belangrijk vinden: lekkere producten van goede kwaliteit, voor een betaalbare prijs.”
Volgens Tjerkstra is het belangrijk om gezamenlijk te blijven investeren in een sterke en efficiënte productieketen, zodat consumenten ook in de toekomst toegang houden tot betaalbare kwark en skyr.
Meer Nederlandse melk binnen duurzaamheidsprogramma
Door de productie naar Heerenveen te verplaatsen, wordt ook een groter deel van het kwark- en skyrassortiment opgenomen in het Beter voor Natuur & Boer-programma van Albert Heijn.
Voor deze producten wordt melk gebruikt van Nederlandse melkveehouders die bij het programma zijn aangesloten. Binnen Beter voor Natuur & Boer maakt Albert Heijn meerjarige afspraken met boeren en telers over onder andere biodiversiteit, klimaat, dierenwelzijn en een toekomstbestendige bedrijfsvoering.
Inmiddels zijn ruim 1.200 boeren en telers bij het programma aangesloten. Met de uitbreiding van de productie in Heerenveen wordt de samenwerking met Nederlandse melkveehouders verder versterkt.
Efficiëntere zuivelketen
Met de vernieuwde fabriek combineren Albert Heijn en Royal A-ware een uitbreiding van de productiecapaciteit met aanpassingen in de logistieke keten. De kortere transportafstanden en efficiëntere verpakkingen moeten bijdragen aan een structurele vermindering van het aantal vrachtwagenritten.
De supermarktketen verwacht dat de nieuwe productielocatie en de aangepaste verpakkingen gezamenlijk een belangrijke bijdrage leveren aan het efficiënter en duurzamer organiseren van de productie en distributie van kwark en skyr.
