NUENEN – De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vleesverwerker Esro Food Group uit Brabant verplicht om per direct alle door het bedrijf geproduceerde producten terug te roepen. De maatregel is genomen omdat de kwaliteit en veiligheid van het vlees niet gegarandeerd kunnen worden.
De NVWA heeft daarnaast de erkenning van het bedrijf per direct ingetrokken. Hierdoor mag Esro Food Group geen vlees meer verwerken of verhandelen voor consumptie.
Ernstige tekortkomingen vastgesteld
Aanleiding voor de ingreep was een inval op 16 april door de Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD) van de NVWA. Uit een eerste analyse van in beslag genomen documenten blijkt volgens de toezichthouder dat sprake is van ernstige nalatigheid in de bedrijfsvoering. Zo zouden machines onvoldoende zijn gereinigd en hygiëneprotocollen niet zijn nageleefd. Ook is er mogelijk op grote schaal sprake van documentvervalsing.
Grote afzet, beperkt gezondheidsrisico
De betrokken vleesproducten zijn voornamelijk geleverd aan andere fabrikanten, die het verwerken in onder meer snacks, hamburgers en soepen. In veel gevallen worden deze producten verhit, waardoor het risico voor de volksgezondheid klein wordt geacht.
Toch sluit de NVWA risico’s niet volledig uit. Met name bij producten waarbij geen verhittingsstap heeft plaatsgevonden, ziet de toezichthouder erop toe dat deze uit de schappen worden gehaald en dat consumenten worden gewaarschuwd.
Tot nu toe zijn er geen meldingen binnengekomen van mensen die ziek zijn geworden door producten waarin vlees van Esro Food Group is verwerkt. Het bedrijf leverde aan meer dan 200 afnemers in Nederland.
Toezicht op terugroepactie
De verantwoordelijkheid voor de uitvoering van de terugroepactie ligt bij de betrokken bedrijven zelf. De NVWA houdt toezicht op de naleving en informeert ook buitenlandse autoriteiten, omdat de producten mogelijk naar andere landen zijn geëxporteerd.
Eventuele veiligheidswaarschuwingen worden gepubliceerd via de kanalen van de NVWA.
Esro Food Group in Nuenen stilgelegd: directie opgepakt en beslag gelegd op vrachtwagens
