DEN HAAG – De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft in de eerste zeven weken van 2026 al 22 winkels en horecagelegenheden met spoed gesloten vanwege ernstige plaagdieroverlast. In dezelfde periode vorig jaar ging het om zeven tijdelijke sluitingen.
Bij het overgrote deel van de gevallen was sprake van een muizenplaag, in enkele situaties ook van rattenoverlast. Bijna de helft van de spoedsluitingen vond plaats in Amsterdam.
Zwaarste maatregel
Een spoedsluiting is één van de zwaarste maatregelen die de NVWA kan opleggen. Inspecteurs grijpen in wanneer zij ernstige risico’s voor de voedselveiligheid vaststellen. Muizen en andere plaagdieren kunnen bacteriën en ziekteverwekkers verspreiden via onder meer hun uitwerpselen.
Een bedrijf mag pas weer open nadat al het besmette voedsel is verwijderd, het pand grondig is gereinigd en effectieve maatregelen zijn genomen om plaagdieren te bestrijden en buiten te houden. Daarna voert de NVWA een herinspectie uit.
Meer inzet op voorlichting
Het aantal spoedsluitingen neemt volgens de NVWA al jaren toe. Naast handhaving zet de toezichthouder daarom steeds meer in op voorlichting. Dit jaar organiseert de NVWA als proef bijeenkomsten in verschillende steden om ondernemers te informeren over het voorkomen van plaagdierproblemen.
De eerste bijeenkomst, onlangs in Leiden, werd goed bezocht. Ondernemers kregen praktische tips over onder meer keukenhygiëne, opslag van levensmiddelen, voorraadbeheer en afvalverwerking. Ook de rol van gemeenten, de samenwerking bij plaagdierbestrijding en de taken van professionele bestrijders kwamen aan bod.
Met deze combinatie van handhaving en preventie wil de NVWA verdere risico’s voor de voedselveiligheid beperken.
