DEN HAAG – Voedselfabrikanten misleiden klanten in de supermarkt door hun producten gezonder te laten lijken. Dat concludeert de Consumentenbond na onderzoek van verschillende producten die claimen vezelrijk te zijn.
Fabrikanten gebruiken volgens de Consumentenbond claims met ‘bron van vezels’ en ‘vezelrijk’ op producten om consumenten te verleiden die te kopen. Vezels zijn goed voor darmen, stoelgang en zorgen voor een verzadigd gevoel. Bij ruim honderd producten misleidt die claim of geeft het een te rooskleurig beeld, aldus de Consumentenbond.
Fabrikanten houden zich wel aan de wettelijk vastgestelde regels, waarbij er per 100 gram een bepaald percentage in moet zitten, legt de Consumentenbond uit. “Maar van sommige producten met dit soort claims eten consumenten nooit 100 gram.” Als voorbeeld wordt daarvoor Becel Haver gebruikt. Dat product bevat slechts 0,3 gram vezels per portie. Daarnaast vinden de onderzoekers ook veel producten met een vezelclaim die veel meer suiker dan vezels bevatten. “Veel suiker maakt het product ongezond en geen goede bron van vezels”, aldus de Consumentenbond. “Zo bevat AH Kruidkoekreep rozijnen 12 keer zoveel suiker als vezels. In Appelsientje Vezelrijk zit ongeveer 7 keer zoveel suiker als vezels.”
Sandra Molenaar, directeur Consumentenbond: “Voedselfabrikanten springen handig in op de trend om meer vezels te eten. Maar daarbij gebruiken ze ook trucs om consumenten op het verkeerde been te zetten.” Zij raadt aan niet te kijken naar de claims, maar naar de werkelijke hoeveelheid die je op de achterkant vindt. “Eet een product met ongezonde samenstelling niet voor de vezels.”
