Darmbacterie listeria gevonden op gerookte forel Aldi

DEN HAAG - Op gerookte regenboogforel verkocht door supermarktketen Aldi is de darmbacterie listeria aangetroffen. Daarvoor waarschuwt de Nederlandse de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maandag.

Het gaat om de regenboogforel (125 gram) in de smaken naturel, peper en knoflook, vervaardigd door de firma H. van Wijnen. Aldi vraagt klanten het product niet te eten en in een van de winkels te retourneren.

Listeria is een bacterie die een voedselvergiftiging kan veroorzaken. Gezonde mensen hebben meestal weinig last van een besmetting. Het is vooral gevaarlijk voor zwangeren, baby's, alcoholisten en ouderen met een verminderde afweer. In Nederland worden jaarlijks 45 tot 60 personen ziek van deze bacterie, van wie zo'n vijftien tot twintig mensen overlijden. Dat zijn met name ouderen van boven de zeventig jaar.

De belangrijkste symptomen zijn overgeven, buikkrampen, diarree, hoofdpijn en koorts.

Vorige week werd de darmbacterie ook al aangetroffen op bepaalde zalmproducten van supermarkt Jumbo.